山形から蕎麦がやってきた！

長男が、飲み会の〆に出逢った蕎麦を気に入った。
これが、麺喰いの親の元にも届いたのだ。

　　　　　

山形県産の乾麺で、放射性物質の検査証も添えられていた。
早速、昼食に。
先ずは、　“　ほっそり細そば　”　を、ざるで味わう。
“　挽きぐるみ　”　というそば粉を使ってある。

　　　　　

シンプルに、　山葵　・　小葱　・　海苔　。
細切りが、舌触り　・　のどごしを良くしている。
今まで食した中では、一番細いかも？
飲兵衛ヒゲは、　「　この感触は、酒のツマミにもいけるなぁー　」　と。
妙に（？）、　「　うんうん　」　と納得したカァちゃんでした。
しばらくは、この麺達の昼食が楽しめそうです。
「　子供達が飲兵衛に育って、良かったぁ！　」　と思った飲兵衛な親でした。　（笑）

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