土用の式典？

７／２９　（火曜日）　　カァちゃんは、何時もより早起き！
手作り梅干しの最後の仕上げの為のようです。
昔で云う、　“　土用干し！　”　
梅雨明けを待っていた人達にとって、待望のお日和が続きましたから。
知り合いから沢山の梅を貰って、人生初の梅干し造りに力が入っています。
　　　　　　　　　　　

ヒゲは、１１時からＳ病院でのリハビリ。
カァちゃんも日差しが強い中、車椅子を押して行くのは、ひと仕事になります。
リハビリ中に、隣りから声が聞こえてきました。
先生が、年配の女性に話しています。
「　今日は、　“　土用の丑の日　”　だから、食事にウナギが出るそうですヨ。　」
ヘー、いまどきの病院食もなかなか洒落ているな。　
ちゃんと、鰻が付いているなんて。

リハビリからの帰り道、カァちゃんがボソボソとヒゲに喋り始めた。
なんでも、梅干しの作り方だけに注意を払って、肝心の保存の仕方を見落としていたと。
ヒゲのリハビリ中、我が家に帰っている間に、ふと気づいたらしい。
今やりなおしの、干し直しを始めたとか。
“　紫蘇　”　の天日干しを、忘れていたそうで、ブツブツ！
なるほど、初めての仕事と云うのは、いろいろ落とし穴が在るモンだ。
翌々日、　「　娘にはこれ、我が家用はこうして　・・・　　」　と、鼻歌交じりで
保存なさっておりました。
「　料理に使う梅酢用の容器も用意しなくては。　」　とも。
　　　　　　　　　　　　

ＴＶのワイドショーでは、女子高生バラバラ（？）殺人事件の詳細が報じられている。
凄いことが起きてる。
最初に現場の部屋に踏み込んだ捜査官は、思わず我が目を疑った事でしょう。

夜になって、ヒゲ家でも、土用丑の日にちなんでの食事です。
何時もの宅配で揃えたモノ。
時間が無いヒゲ夫婦には、便利なモンです。
先ずは、黒大豆の枝豆。
８０年代、店で使っていたのに比べ品が良い。
サヤにギッシリ身が詰まっている。
しかも、京都産なのに値段が高くない。
さて、ウナギは、○○商店の備長炭焼きのモノ。
２，６００円と云う高額だが、しょうがない？　だって絶滅危惧種だから。
真空パックで来たから、グラリしたが、中身は大したモノだった。
普通、地焼きですが、まるで蒸しを入れた様に柔らかい。
半身は、ワサビ醤油で。　残りは、添付のタレで。
ご飯に蒲焼きと云う、黄金の組み合わせです。
しかし、カァちゃんが、コレに出来立ての自家製・梅干しを加えた！？
事件です！？
土用の丑の日、ゴールデン・コンビの梅干し入り鰻丼で、おサレに見えますが　・・・
ヒゲみたいな昭和時代人間には、青ざめる組み合わせです。
「　ヒッッエ～！　」
徳川様の御世から、鰻と梅干しは、『　食い合わせ　』　として忌みされてきたからです。
明日の朝、起きた時に、罰が当たってないよう祈るばかりでした。
「　アーメン？　」　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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