カボチャを煮てみました

カボチャは収穫されて２～３ヶ月後が、

水分も抜けて美味しいそうです。

友人からいただいたカボチャ、収穫して間がないのに、

それでも、とても美味しかったです。







一番大きいのは、２.６キロもありました。

今年は、夏の天候不順で、

野菜の高値が続いています。

その点、カボチャは栄養満点だし、

その上、美味しいので大助かり！！






種も乾燥させて保存しておきます。

そして、来年蒔きます。

忘れていなければ、ですが。。