生芋からコンニャクを作りました

ネットで買ったコンニャク芋から

コンニャクを作りました。

芋を洗って皮をむきカットしたのを

茹でてミキサーにかけ

必ずゴム手袋をして　(痒くなる）

水酸カルシュームを入れてねる。

（昔は藁の灰を入れていたそうです）

型に入れ固まったら

１時間ほど茹でる。

出来上がり！

できたてのあったか刺身　

一度食べたら病みつきになります。(^_-)-☆