冷めてもサクサク天ぷら、、

 

朝は羽鳥モーニングショーか

NHKのあさイチですが

きのうはたまたま「あさイチ」で　

「冷めてもサクサク焼き天ぷら」の

作り方が紹介されていました

 

 

早速、お昼はさつまいもの天ぷらに、、

サクサク天ぷらのコツは

衣の粉に塩ひとつまみと

小さじ１の油を入れること、でした

わが家の天ぷら鍋は鉄製なので

揚げ油を少し多めに使いましたが

それでも、少ない油で経済的でヘルシー

その上、後片付けも楽チン♪

焼き天ぷら開発者は天才かも！！　!(^^)!