デーツ・桑の実・ジューンベリーでジャムを作りました

いつものデーツに

桑の実とジューンベリーを加えて　

ミックスジャムを作ってみました。

デーツは細かく刻んで、🔪

黒砂糖も少し加えました。🥄

水も加えて弱火でコトコト　

２～３０分煮たら

・・・出来上がり！🍯

早速、味見がてら食べてみましたが

何とも言えない野生的な風味がして

これまでのリンゴやハッサクも好きですが

この取り合わせは　Berry Good ！！でした。👍✨