イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

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2016-02-15 14:48:54 | イタリアワイン

モンティアーノ(“Montiano” Rosso Lazio I.G.P.)とバローロ カンヌービ(Barolo Cannubi E. Pira & Figli)をワインリストに追加しました。

ガイドブックの感度が高かったので購入しました。これも将来へのわずかな投資です。暖簾をたたんで3ヶ月、拙い料理だったかもそれないが、春が近づくにつれうずうずするな。


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