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パレオ ロッソ ２００９とエルバルーチェ ディ カルーゾ “ラ ルスティア”２０１１をリストに加えました。
パレオ ロッソはカベルネ　フラン１００％のワインです。先日の展示会にも出ていたので、久しぶりに飲みましたが。すでに開いて、柔軟で陰影に富んだワインだと思いました。イタリアのフランの印象はワサビからグリーン ノーツだけを取り出したような晴れやかな香りが特徴だと、私は思っています。同名の２００１年は飲み頃を迎えていると思います。近々抜栓をする予定です。 エルバルーチェは熟成感を楽しめるワインではないかと思い、別枠で３本を３年ほど熟成させるために購入しました。