今日は、もしも 料理が余ったらどうしますか？ を二品紹介します。
肉じゃがが余ったら。。。。。。。。。
全体を細かく潰し コロッケにします。
夕食のおかずやお弁当のおかずに変身します。
コロッケにする事で又違った味が楽しめますよ。
たくあん漬けが余ったら。。。。。。。
千切りにして、しばらく水に漬けて塩気を抜く。
フライパンに油を敷き、しぼったたくあん漬けを入れ
炒めます。塩気を確認しながら、醤油で味を付け、鰹節、
ゴマを加えます。
箸休めに最高です。
