生協の委員会で 簡単にちらし寿しを 作る方法をしてみました。
火は全く使わず、御飯を炊くだけです。
炊き上がった 御飯に 瓶入りの ＜寿しの素＞ を加え
まんべんなく混ぜ合わせ 手早く冷まします。
☆ うちわで あおぐ、扇風機の前に置いてさますのが
一般的ですが アイデァを 一つ！
特に 少量の寿しを作る時、ドライヤーの冷風で冷ますと
簡単に出来ます。
寿し桶に酢飯を入れ、でんぶ、錦糸卵、胡麻、生姜、
フルーツ等 綺麗に盛り付けます。
こんなに手抜きして良いのでしょうかと思う位 簡単に美味しく
出来ました。
家族が多かった頃には、考えられない現実です。
友人から 吉田拓郎の写真やギター等の展示会が あっている
ので行きませんか？って お誘いがありました。
特に NOと言う理由もなかったし、久し振りの博多なので
たまには お街の空気を 吸うのも 刺激があって良いかも
と思い 出掛ける事にしました。
残念ながら 拓ちゃん関係の物は 撮影禁止だったので、
写真はありません。
私の第一希望は映画で、二番目がキャナルシティの中にある
ラーメンスタジアムに行く事でした。
少し薄くらい照明で 夜の雰囲気でしょうか？
昼時もあってか、沢山の人でした。
とんこつラーメンです。焼き豚は食べないので、友人が
チャーシュー麺になりました。（＾＾）
２１歳まで 北九州に住んでいたので、看板の北九州の字に
曳かれて 店に入りました。
今日は 煮卵がサービスと言う事で ラッキーでした。￥６００
子供の頃 毎晩の様に リヤカーを引いて 屋台のラーメン屋
さんが来ていたのを思い出しました。
その頃とは 全く違う味でしたが、久し振りに食べた ラーメンは
美味しかったです。
流石 ラーメンスタジアムに出店しているだけの事はありますね。
店作りは勿論、接客も大変良かったです。
懐かしさ いっぱいの 屋台です。（＾＾）
拓郎さんの展示品等もゆっくり拝見する事が出来、
一度行ってみたいと 思っていた 警固神社にも
御参り出来ました。
普段から車に乗る事が多くて、福岡に来ると 歩き回るから
足が痛くなり 疲れました。
色々カルチャーショックもありましたが、刺激的な一日でした。
キャナルシティの中庭に造られていた 巨大ツリーです。
周りにも照明が沢山設置していましたから、夜はきっと
きれいでしょうね。
