年末で 世間では忙しいとは感じつつ 吉井に
気になるお店があるので、出掛けました。
残念ながら、予約のみの 対応だったので、今回は場所の
確認と言う事で ついでに 色んな所を見て回りました。
安心院では 珍しくない鏝絵が描かれている 一軒家がありました。
鶴 亀の大変おめでたい絵柄です。
最近は焼き芋ばかりなので、少し変化をつけ様と思い
パイを作りました。
パイ生地は生協の冷凍を使い、昨年とは違った作り方を
してみました。
生地の上に スライスした生の甘太君を乗せ、所々にバターを
乗せ、シナモンシュガーを降りかけ、もう一枚の生地で
包み、オーブンで焼きました。
試食してみて、やはり 最初に煮て潰してから
焼いた方が美味しいような気がしました。
ただ、原型があるから、ほくほくとした食感も捨てがたい
気もしますので こんな方法もありと言うことでしょうか。
冬の恒例 木の実の採取に出掛けました。
第一の目的は ヒマラヤ杉の実で シーダーローズ と呼ばれるもので卵型の実が熟れると 風に乗って ハラハラと落ちて行きます。
木の高さが１５ｍ以上あるから 手で採る事は 殆ど出来ません。
なので 落ちている物を拾うのですが、先日は 綺麗で大きな物を
沢山採取する事が出来ました。
帰ってから、 裏にボンド付けの作業が大変で、一つ々 手で
小さな穴の中に ボンドを流し込みます。
こうしないとバラバラになって、原型を留めない状態に
なってしまいます。ボンド付けが終わったら乾くのに一晩かかります。
乾いたら この様に まるでバラの花見たいな形になります。
毎年趣味と実益を兼ねて あちこちに採取しに行きますが
私にとっては、マツタケと同じ感覚で、その場所は教えたく
ないのです。（＾＾） 
松ぼっくりとシーダーローズを使った リースです。
自然のままなので、ほとんど色は変わりません。
フェイクの葉っぱを加える事でオールシーズン 枯れる事
もなく 飾る事が出来ます。 
