先週、好きなバンドのライブが埼玉アリーナであり、東京に行ったお土産に
空弁の焼き鯖寿司をもらいました。
福井県小浜市で作られていました。
米は福井産。塩鯖はノルウェー産。 国内で捕れる量が減ったみたいですね。
５、６年前にも食べたのですが、
今回は何だか味が濃い様な感じで、少し重たいかな
って
ボチボチ三回に分けていただきました。
地主のMさんが、念願の蕎麦屋をオープンしました。 
早期退職して開店の準備をし、晴れて開店です。
筑紫野市に住む友人を誘って、開店祝いに出掛けました。
びっくり
福岡市天神のど真ん中。 中央郵便局の裏側でした。
友人と、家賃高いよね～って、俗世間ぽい話をしながら店内へ。
丁度お昼時とあって、サラリーマンや家族連れ、お一人様等
様々な方達が訪れ、店内は大忙しでした。
私は天ザルを注文。
冷たい蕎麦が苦手な友人は天ぷら蕎麦セット。
お米は、玖珠町の新米。
自分で海苔を巻きながら、いただきます。
鰹節の佃煮付き。
蕎麦打ち部屋、様子が見られるようになっています。
少しお客さんが少なくなったところで、店内をパチリ。
壁に張られた、和紙の手書きメニューが素敵です。
開店サービスで 生ビール￥１００ に目が行き、友人と相談。
こんなことでもなければ、天神で昼間からビールを飲むなんて、あり得ません。
そこで、友人と意見が合い、飲もうか
と意気投合。
美味しいですね～。
店主以外は知らない人ばかりなので、何の遠慮も無く頂きました。
大酒飲みではありませんが、適当に飲めて幸せです。 (＾＾)
