生パスタ

　　　　　時々パスタが食べたくなり、(特に生麺)

　　　　　楽天で見つけ、早速注文しました。　　

　　　　　来るのを待って、箱を開けたら、一寸残念、、、、、、、、、、

 

　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　ホウレン草入りはまァ良かったのですが、もう一つの方が

　　　　　結構幅広で、モチモチ感は良かったのですが、好みではなく

　　　　　　　　どうしたもんだか考え中。

　　　　　二回目を茹でた時、閃きました。　

 

　　　　　そう、北九州発祥の　焼きうどん　にしたのです。

 

　　　　　　　まァ　パスタも同じ麺ですから、そんなに違和感は無いだろうと

　　　　　　　半信半疑で作ってみました。

 

　　　　　　　　

　　　きしめんを、焼きうどんに　した感じでしたが、意外と美味しかったですよ。

　　　　　焼きうどん　のタレで　味付けですよ。　　

　　　　　最近は便利になりましたね～、このソースが普通にスーパーで

　　　　　買える様になり、焼きうどん　もメジャーになったと、ワクワクです。

 

　　　　　　　　　

 

昨日の収穫

　　　　　　　　　　　　　

　　　　綺麗な大根が出来ました。　　　

　　　　一本隣のおばさんに差し上げ、しばし犬の話で盛り上がりました。

　　　　横でクッキーが、僕の事？って顔をしているので、又々笑いまくりです。

　　　　　　　　ぶさいくーちゃん、ですが仕草がとても可愛いです。　

 

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　葉っぱは切り落とし、陰干しして保存食にします。

　　　　　　　乾燥した物を水で戻して、お味噌汁に入れると美味しいです。

　　　　　　また、お風呂に入れると、湯冷めせず、身体がぽかぽかしますよ。

 

　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　沢山採れたから、切干大根作りです。

　　　　　　蒸してから干すのもありますが、今回は生のまま干しました。

　　　　　　天気が良いと３～４日もあれば出来上がりなんですが

　　　　　　どうでしょうか、天気が気になります。