畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

ブルーベリージャム

2011-09-11 18:28:10 | おいしい

                                                                                  

             偽物のキャビアの様にも見えますね。

 

      先週採り残したブルーベリーを収穫に行きました。

      流石、7kg  とはいきませんでしたが、2kg  ありました。

 

     湯布院のM子さんが、白砂糖は嫌だと言ったので、今回の物は

     キビ砂糖で作ってみましたが上出来。

 

                  

    借りているM氏の畑、葡萄棚があり、その後ろにブルーベリーの木が
    
15本くらいあります。

    M氏は木の剪定等していないので、枝が絡み合い、一粒づつ採っていく
    のは、結構神経の疲れる作業です。

    美味しいものを得るためには、頑張らなくては  ねっ

 

       

 

 

         

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1 コメント

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のんびり~ (こっぺさん)
2011-09-12 16:20:05
風楽さんはきっと、健康で長生きね
こんな生活、そうそう送れるもんじゃない・・
体に自然のエネルギーが満ち満ちているんだろうね・・
それにしても、体がよく動くわねえ==
感心しちゃうわよ
ブルーベリーのジャム完成したのですか?
ドライブルーベリーは作れないのかな?
野菜と果物の宝庫に住んでいるみたいね
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