畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

寒さなんて、負けないぞ!

2011-02-04 15:59:46 | 植物の効能

        久し振りに畑に行ってきました。 

    此処の畑は日当たりが良く、水が無いのと 狭いのを除けば
      大変有り難い所です。(此処も無償で貸してもらっています)

           その分雑草の生え方も、凄いですよ。
              一寸のつもりが、本格的になり、汗びっしょりに
                 なりながら、綺麗にうねを作ってきました。

      秋に苗を買って植えた、ブロッコ  リーが、高さ30cm位まで成長していましたが、芯の所が少し虫に
かじられていました。   虫も生きていかねばなりませんからねぇ


            

    移植した白菜は巻くタイミングが悪かった様で、開いたままでし
     たが、葉は柔らかく甘そうでした。
       他の白菜を食べ尽くしてから、頂きます。

 

                    
  地主Mさんの畑は、山沿いで、しかも杉の木の陰になって、
    中々雪が溶けません。

  櫛団子が並んだように、雪に覆われた野菜達ですが、
    雪を払ったら元気に生きていました。  

        この子は 芽キャベツさんです。

    寒さに当たった方が甘味が増すとの事ですが、
      雪の下で、玉葱、高菜、人参、白菜、法連草が 
        健気に頑張っていました。 

  年末からの雪なので、完全に溶けるまでは、
     まだ々時間が必要でしょうね。

     
                
    帰り道ににウサギの たまちゃん に会いに行き、先程
     採った白菜の外葉をあげたら、可愛くムシャムシャと
      食べ始めました。
   
    新鮮だよ~ たまちゃん って声をかけながら、しばし
       見とれていると、犬のジェリーが焼餅を焼き始めたので
         早々に退散する事になりました。
       犬って、本当に幾つに成っても幼くて焼餅焼くよネ~

            目下 たまちゃんは 病気なので、いつまで
             野菜を食べてくれるか心配です。

             

  


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