震災を忘れない！

　　　東日本大震災から間も無く二年になろうかとしています。

　　　月日の経つのは速いけれど、震災にあった所では復興はなかなか進んでいないようです。

　　　何時、何処で起こるか分からないのが天変地異、

　　　まさかの為に学習しようとの試みが本日大分市でありました。

 

　　　　　　　　平成２４年度　　　　　大分県災害ボランティア　　　　体験型研修会

　　　

　　　社会福祉協議会との連携でコープおおいたも参加です。

　　　実際に災害を体験するグループと炊き出し係りに分かれ、私は炊き出し担当です。

　　　理事五人で手分けして一から調理に取り掛かります。

　　　基本皆さんベテラン主婦なので、口も動くが身体も良く動き、予定通りに完成です。

 

　　　　　　

　　　　　　テレビ局の取材も入りました。　　　　下準備は調理室でし、屋根つきの屋外での煮込みです。

　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　プロパンガス協会からお借りした大鍋に大分名物団子汁作りです。

　　　　　足りなくなったら嫌なので、多分２００人分位作ったのではないでしょうか。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　

 

　　　　大鍋二個で作った団子汁は、研修が休憩になったところで、参加者の方々の昼食になります。

　　　　セッセと注ぎ分ける係り、葱をのせる係り、手際の良さは流石です。　　　

　　　　こんな感じで見た目にも美味しそうです。

 

　　　　　被験者さん達が現場に戻ったところで、四階から二階に鍋等を下ろし、

　　　　　私達も食事にありつけました。　　　自画自賛ですが美味しい。

 

　　　　　　　　普段と違って何もかも大きいので、最初は戸惑いましたが良い経験になりました。

　　　　　　　　来週も又、福島県から避難されている方達との交流会が開催されるので、

　　　　　　　　参加予定です。　　　大分県の郷土料理を作るらしい。

　　　　　　　　皆さんに喜んでいただける様に頑張ります。

 

               全ての片づけが終了したので、解散。　　　結構立ちっぱなしだったので少々疲れました。

　　　　　　　　帰りは別府に寄り、柴石温泉でゆっくりさせていただきました。

　　　　　　　　此処は市営温泉で、市外の人は２１０円の入浴料で入れます。

　　　　　　　　蒸し風呂があり、ミストサウナのようです。　サウナより好きですね。

　　　　　　　　日曜日とあって、お客さんがひっきりなしに訪れ、駐車場もなかなか空きませんでしたが

　　　　　　　　待ってでも入りたかった蒸し湯に入れて、気分最高でした。