畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

ブルーベリー

2009-09-02 21:03:12 | Weblog

最盛期は終わったブルーベリーですが、味は大変甘く皮も薄くジャムを作るには最適な状況です。

この様にランダムに熟して行くので、摘む時は指先で潰さない様に
大切に採っていきます。

良いブルーベリーを作るには 違う種類のブルーベリーを植えた方が良い
と聞いた事がありますが、地主のMさんも 何種類かの木を植えているので
大きさ、味に違いがあります。


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2 コメント

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珍しい (アップル)
2009-09-03 09:30:12
写真を拝見しましたが

熟す前の実が ピンク色に見えますが こんな品種が有るのですね

珍しいです、何と言う品種でしょう、
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ブルーベリーの実 (風楽)
2009-09-04 00:21:00
写真見て頂き有り難う御座います。品種は解りませんが違う物が3種類位植えてあり、どれもみな、緑っぽいものから、ピンクになり、紫から濃紺紫に変化しているようです。種類の違いは、実の大きさと味で判断できそうです。今度大家さんに尋ねてみます。
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