薩摩ハーブ鶏のローストチキンがお店のスペシャリテ。
絶品のチキンはもとより、目配りの利いたサービスも特筆ものです。
屋号はドイツ語で「トチの木」を意味します。
週末土曜日、開店時刻のAM11時に予約をしておりました。
食事を済ませた12時過ぎには行列が出来ていましたので、
予約が安心かと思います。
ローストチキンプレート（Lサイズ） 1880Yen
長野産リンゴ100%ジュースは間違いのない美味しさ。
全てのランチ（ピッツァ、パスタ）には、ドリンクがつきます。
野菜もたっぷりです！
カボチャのサラダが添えられていました。
全粒粉のパンが二種類。
シットリ香りもよく美味しいもの。
特製のソースに一晩漬け込まれた鶏は、ローストされ美しい飴色。
骨付きの半羽（約350グラム）は「喰らう」の言葉がぴったりかも(^^)
素材の持ち味を活かしたシンプルな味付けで、最高に美味しい♪
特にパリッとした皮目の旨さは記憶に刻まれています。
酸味を立たせたマスタードソースは、味の着地点が秀逸です。
ローストチキンプレート（Sサイズ） 1380Yen
プレートはそれぞれ、雑穀ごはんかパンが選べます。
ご飯には油淋鶏ソース付き。チキンのサイズは1/4で約175グラム。
ジェラート プラス200Yen
ブルーベリーヨーグルトは、爽やかな酸味が食後にピッタリです。
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カスターニエ Kastanie
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