凡人の嗜み

自己流写真で花や日常風景を
感じたままに表現した~い(目標)
身軽に、手軽にが信条

白松がモナカ (仙台市)

2015-06-04 | スイーツ・和菓子・パン

宮城県銘菓として名高い白松がモナカ。
友人から旅のお土産に頂きまして、そのお蔭で
至福のティータイムを送ることが出来ました♪




以下、お店のHPから引用します。
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きめこまやかな、その質感。軽やかな音と、香ばしいかおり。
そして豊かで深い甘み。モナカを心行くまで味わうひととき。
とっておきの幸せな時間です。



モナカ種(皮)は自社の田畑圃場でつくられた糯米を原料とし、
モナカの餡は北海道の十勝と洞爺湖産。安心で確かな素材が自慢です。
最高の原材料を使用して最高の品質を保つ白松がモナカ。
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頂いたのは大納言餡、胡麻餡、大福豆餡の三種類。
選び抜かれた材料に職人技が重なり、正に研ぎ澄まされた美味しさです。
まろやかで奥の深い"気品高き甘さ"が秀逸で、幸せの余韻がいつまでも。

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