凡人の嗜み

自己流写真で花や日常風景を
感じたままに表現した~い(目標)
身軽に、手軽にが信条

イルガッティーノ ヴェネトピッツァ (結城市)

2015-06-29 | イタリア料理

日本で唯一とされる北イタリア発祥の「ヴェネトピッツァ」が頂けるお店。
小麦粉と大豆粉を使った、風味豊かな生地はクセになる美味しさです♪




ピッツァの提供は、ランチに限り不定期のため、
日程情報はお店のフェイスブックでご確認ください。





GATTINO SET  2090Yen
ピッツァにドリンク、サラダ、ドルチェがセットになります。




ほうれん草の自家製ドレッシングがお気に入り。




アスパラーゴ 
アスパラガスとパルミジャーノ、モッツァレラの初夏限定ピッツァ。




甘み、香り、食感も見事な、北海道の「酒井農園様」より直送の
グリーンアスパラガスをクリームソースと具材にたっぷり使用した贅沢な一品。
これだけのアスパラを一度に頂いたのは初めてかも(^^)




薪窯で焼き上げた生地はパリッとした表面の食感と香ばしさが格別です。





キッチリ美味しいティラミスで締め。

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IL GATTINO イルガッティーノ
茨城県結城市鹿窪1011
0296-34-0100