凡人の嗜み

自己流写真で花や日常風景を
感じたままに表現した~い(目標)
身軽に、手軽にが信条

御菓子司 陣屋 (高松市)

2012-12-20 | スイーツ・和菓子・パン

香川県高松市の銘菓「献上栗」の紹介です。先人達の伝統を守る心に
思いを込め、名づけられた栗饅頭。江戸の時代、讃岐の国高松藩松平家が、
栗林荘でとれた栗を将軍家に献上していたのがその名の由来。





献上栗 6個入り 1000Yen
栗林公園内の掬月亭で、抹茶と合わせる菓子としても有名。




シットリ焼き上がった生地の、ほろっとした舌触りが何とも上質。
栗に見立てた照りを頂点にたたえ、白あんの中に栗が丸ごとひとつ。
香川県の名産、和三盆糖の上品でまろやかな甘味が印象的です。

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御菓子司 陣屋
香川県高松市松福町2丁目7-5
087-851-8368