「ほっこ食堂」

昨日は、野市にある「ほっこ食堂」に、娘と行ってきました。

店の存在は知ってはいたのですが、行く機会がなくて。

せっかくの休み、どこかでランチを・・・と思った時、

娘の鶴の一声。

「ほっこ食堂に行ってみよう！」

「OK！」



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




ランチは、５種類くらいありました。

一番人気というのが、「揚げ鶏定食」だったかな。


　　　　　　　　　　　　　　　　　私は、それを↓



　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　娘は、チキン南蛮↓



　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　メインと、スープ、ご飯がついて、７００円！！




　　　　　　　　　　　　　　　　　　




７００円は、安いなぁ～

働き盛りのお兄さん方が多い雰囲気でしたよ。

がっつり食べれるし。


テイクアウトもあるみたいです。

晩御飯に、ビール飲みながら・・・っていうのも、いい感じ。



今晩は、娘も夫も、外食。

晩は、私ひとりです。

「お母さん、一人じゃ寂しいね～」と、言われましたが、

ひとりの時だからこその、楽しみ（手抜き晩御飯）っていうのもあるんです。

家族のために、張り切ってご飯を作るのも楽しみですが、

手抜き晩御飯っていうのも幸せですよ。

「リヨマー（リヨンとマーブル）が、いるから寂しくないよ」と、答えましたが。

『手抜きができるから幸せ』なんて言いませんよ。

これは、ひみつ。（って、ここに書けばバレてるけど）


１０月から、来年の６月まで、お菓子教室が始ります。

１０月～１２月は、２０１０年後期として。

２０１１年１月から６月までは、２０１１年の前期ということになります。

続けて来てくださる方、頑張って、美味しいお菓子を作りましょうね！


私は、来年６月までのレシピを仕上げています。

先日も試作したアーモンドのケーキなのですが、

シンプルで美味しかったんですよ。

ですから、店頭に出しました。

すると今日、先日、買ってくださった方が「この間のアーモンドのケーキが、すごく美味しかったので買いに来ました」と、来てくださいました。

心の中で、「やった～」と、小さくガッツポーズ！

試作は、いつも不安です。

自分では美味しいと思うけど、他の人は、どうだろう？って、考えてしまいます。

「美味しかった」って言われると、「よかった～」って思います。

これを、もうちょっとアレンジして、教室レシピにする予定。

まだまだ、頑張りますよ～


南国高知も、秋らしい風になってきました。

秋を楽しみませう。