「Yakkoだより」

お菓子のこと、わんこのこと、おいしいもの、そして今日のハッピーを書き綴ります。

お菓子教室

2017-02-26 18:41:43 | お菓子
2月のお菓子教室は、今日で終わり。

今月は、キャロットケーキ(リングケーキのレシピですが、お菓子教室では、マフィンカップで焼きました)、

バナナのマフィン、チョコレートスコーンの3種。

これは、バナナのマフィン。



次は、キャロットケーキ。

チーズクリームで飾っています。





作ったお菓子は、お土産として持って帰っていただきます。






みなさま、お疲れさまでした。

3月は、お休みです。

4月から、また、よろしくお願いしますね。

今日は、暖かでしたね。

2017-02-25 20:08:21 | 今日のできごと
春が来たね。

気持ちの良い一日でした。

台所の窓際のヒヤシンスも咲き始めました。



玄関の鉢植えも、色鮮やかになってきました。





気温が上がると、草木も元気になってきますね。

今は、茶色の芝生も、ちゃんと緑になってくれるかなぁ。

ヒメシャラも、枯れ木みたいだし、

アナベルも、棒みたい。

ライラックも、枯れているように見えるけど、

そのうち、葉っぱが出てくれるのかなぁ。

楽しみに待っています。




今日は、ガスパールの8回目の誕生日。

孫たちの誕生日には、娘が手作りケーキを作っています。

今年は、これ↓(写メールで送ってくれました)



今年は、ちょっと大人っぽいクールなケーキですね。

素敵です^ ^


「茶房 古古」

2017-02-23 13:37:39 | 今日のできごと
今の空。

夜須町の自宅から見た空です。





マーブルとパティは、日向ぼっこ。




今日は、市町村から通知が来た特定健診に行って来ました。

結果は、異常なし。

ただ、コレステロールが高め(でも正常範囲内)なので、

気をつけてくださいって。

私は、食事も、運動も、気をつけているつもりなので、

さて、これから、どうしましょう?って、思うのだけど・・・

お医者さんに、「日本人は飽食で、食べ過ぎなので、食べ過ぎないように気をつけてください」と、

言われました。

そうですね、私も食べ過ぎると、胃腸の具合が悪くなるので、

少食粗食が健康の元かもしれません。





昨日は、友達とランチ。

行ったのは、土佐山田の「茶房 古古」

前は、座文というカフェでした。

趣のある佇まいはそのまま。

若い女性が一人で切り盛りしていました。

食べたのは、ワンプレートランチ。

写真は、撮り忘れました。

お野菜中心のかわいいプレートでしたよ。

食後は、コーヒーと、ケーキをいただきました。







長話をしたので、紅茶も注文しました。

すると、文旦と金柑をサービスで出してくれました。





おかげで、ゆっくりおしゃべりできました。

ごちそうさま。

ありがとう。






いつも、あっちこち不調が多い私ですが、調べると、なぜか健康体。(笑)

最近も、背中の左側が痛かったので、腎臓が弱っているのかしら?と、

心配していたのですよ。

そうしたら、今日の血液検査で、「肝臓の値も腎臓の数値もまったく問題ないですね」と、

サラリと言われました。

最初に書きましたけど、コレステロールの値が高いけど、

「目くじら立てることはないですよ、正常範囲内ですから」と、言われました。

血圧は、びっくりするほど高くなっていました。

トシのせいかな。

今までは、いつも低かったのに。

上が100〜115くらい。

それが、今日は、上が128、下が78でした。

お医者さんからは、何も言われなかったので、これも正常範囲内でしょうか。

最近、がん検診もしてないし、ちょっと心配。

でも、がん検診をしないほうがいいという健康情報もあるしね。

私の心も、フラフラしてる。

すごく神経質なので、自分の体調の変化はすぐに気付くんじゃないかと思うのだけど。

それでも、見過ごしてしまったとしたら、それは寿命かな、なんて思ったりします。

人間の身体の耐久年齢は50年だとか。

もう過ぎているものね、多くを期待しても仕方ないね。



今日は、暖か。

春は来た! ・・・そう思える陽気です。



やっちゃった!

2017-02-21 15:41:26 | patissiere
またまた、やっちゃいました、パティさん。


このところの愛読書、「若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理」

背表紙。



裏表紙。



表紙をめくった1ページ目。



さて、肝心の表紙は・・・

なんか変な表紙、わかるかな?



上の部分、パティがビリビリに齧ってしまったので、

お菓子教室で作ったケーキの写真を貼り付けました(笑)



そして、これ。



危ない!コードが、こんなことに。



これは、使えない。

メーカーに電話して、コントローラーだけ売ってくれないか聞いてみることにします。


こんなふうに、イタズラしても、ingでない限り怒りません。

今まさにやっている現行犯の時は、「こらっ!」って、脅かします。

瞬間、パティの頭は、「あっ、これはしてはいけないことなんだ」と、思うだろうから。

次から次と、イタズラするパティさん。

危険なことは、やめてよね。






今日は、伯父の葬儀、告別式でした。

オシャレで、ダンディな伯父さんでした。

ポルシェに乗り、ゴルフはプロ級。

95歳でした。

従兄弟の顔を見たら、胸がいっぱいになりました。

私が子供の頃、多勢の伯父さん伯母さんがいましたが、

もう誰もいなくなってしまいました。

幸い、夫の両親も、私の母は健在。

有難いことです。

4月にある三山ひろしさんのコンサートチケットをゲットしました。

義母が好きなので、いつもプレゼントしています。

喜んでくれるのが、嬉しくて。



今日は、風が強くて、ガーデニングする気になれませんでした。

明日は、ヨガと、友達とのランチ。

楽しみです。




2017-02-20 18:54:01 | 素敵な瞬間
花の写真ばかりですが、どうぞ見てください。


今年は咲かないかな、と思っていたクリスマスローズが、

咲いていました。

嬉しくって。


ほら、ここに。



お顔を見せて。



蕾もありました。



友達から貰ったクリスマスローズ。

毎年、いっぱい花をつけてくれていたのだけど、

昨年、株分けしたり、移植したりしたので、今年は花を諦めていたのです。

それなのに、ちゃんと咲いてくれた。

ありがとう。


他にも、花がいっぱいですよ。

























毎日、花を眺めます。

幸せな気持ちになるから。

帯屋町に行くと、大丸横の花屋さん2軒、いつも覗くの。

高いけど、素敵な花が多いから。



春の足音が聞こえ始めて、これからが、ますます楽しみ。

今は、枯れ枝のような木々も、芽を出してくれるかなぁと、わくわくしています。






新聞ネタ

2017-02-17 14:57:46 | 今日のできごと
今朝の新聞で、私の記憶に残った記事は・・・


クイーン・エリザベス来高。



ふと、見ると、19日って書いてあったので、

えーっ!?19日は、龍馬マラソンの日。

高知市内は、てんやわんやだわ!と、思ったけど、

よく見ると、来月の19日でした!

私の早とちりで、記憶に残った記事でした。



次は、これ。

伝統の「百年椿油」販売、という記事。



オイル系大好きなので、欲しい〜^ ^

室戸のキラメッセで売っているんだって。




それと、これ。

頑張れ!「重症児ディ」開設という記事。



山崎理恵さんという方の連載コラムを見ていた関係で、

陰ながら、応援していました。

ディサービス施設開設のためのカンパを呼びかけているそうです。

山崎さんの行動力、それまでのご苦労を思うと、頭が下がります。

私も、どこかでご協力できたらと、思っています。




毎朝、新聞を読むのが、何よりの楽しみ。

気になった記事は、切り抜いているのですが、

今日は、写メで撮ってみました。






2月半ば

2017-02-15 16:47:57 | 家族
もう、2月も半ば。

一年で一番寒い時期だけど、3月になると、もう気分は春。

お雛様とビクトリア↓








今日は、午前中はヨガに行き、

午後からは、寄せ植えをしたり、庭の手入れをしました。

霜が降りなければいいけど。



iPad miniを見るパティさん。



何を見ているのかなぁ〜^ ^



今日は、のんびりと過ごしました。

幸せ〜




今日は、母のところへ。

2017-02-14 08:22:13 | 今日のできごと
毎週、火曜日は母の所に行く日。

ただ一緒にお昼ご飯を食べるだけなんですけどね。

顔を見て、近況報告を聞くと、安心します。



これは↓先日、南国のCOMOに行った時の車窓の風景です。





キレイな空だったので、思わずパチリ。

帰りに、なの市に寄って、おやつを買い、家でお茶しました。ホッ!






今日も、ストーブを2台点けても、まだ寒い。

家事をしなきゃあと思いつつ、ストーブに貼り付いています。

休みだからいいよね。

このところ、トシのせいかな、何をするのも遅い。

87の母が、「なんでも時間がかかる」とよく言うけど、私も同じ。

25年やってきたお菓子作りも、今までより倍の時間がかかる。

ガーッて出来なくなってきた。

無理して、ガーッてやると、慌てすぎて、骨折するしね。(笑)

のんびり、ゆっくりしないと、付いていけない身体になってきましたよ。どーしましょう?笑

でも、その分、身体の声を聞くようになりました。

最近は、よく噛んで食べるようになったし、

ストレッチもするし、

よく歩くし、

陰陽を考えて食べるようになったし。

若い時のように、無謀なことはしなくなった。(笑)

それが、良いことか、悪いことかはわからないけど。



そういえば、今日はバレンタインデーでしたね。

うちは、お菓子屋ですけど、バレンタインデーも、特に関係もなく、

今年は、ホワイトデーも、ささやかにやろうと思っています。

基本、普段と変わらず、ちょっとだけ、セット物を作ろうと思っています。

ほんの飾り程度に。

ごめんなさいね、申し訳ないです。



そうそう、2月19日(日曜)ですが、龍馬マラソンの関係で、開店時間が、10分ほど遅れます。

交通規制があるので、それが解除されてから、出勤しようと思っています。

ですから、すこし開店が遅れますが、ご了承ください。



なんとか日も差してきました。

皆さまも、良い一日を♪




2017-02-11 08:28:30 | 今日のできごと
昨日から、寒いこと、寒いこと。

仕事が終わり、フランス語のレッスンが終わる頃には、

小雪が舞い始め、大慌てで帰宅しました。

夜の間に、雪が降るかな?と、思ったけど、

霜が降りた程度でした。


弱ってしまった庭のパンジー。





霜がついています↑

頑張って。



まったくめげてない花も。↓





サラダ用の葉物も元気。



セロリも。



パセリも。




プロ級の人に比べたら、貧相で、こじんまりした野菜たちだけど、

私は、充分嬉しい。

有難いなぁと、感謝して、いただいています。

おとといも、ビシソワーズを作るとき、小さなセロリの茎を入れました。

玄関脇に置いてあるプランターから、ハサミでチョキンと切って、

お鍋に(スーププロセッサーに)入れました。

それだけで、味がグッとアップ。

苗で買った月桂樹も活用していますよ。

ミントも、お菓子教室で使いました。

こんな小さなことが幸せです。




さて、今日は祝日。

店はお休みです。

何をしよう?って、わくわく。

寒いから、まだ、庭仕事する気になれないのだけど。

朝は、ちょっとだけ、自宅ヨガをして、寒さで固まった身体をほぐそうと思います。

では、皆さまも、良い一日で♪