「へニング・マンケル」

今日、読み終わったのは、へニング・マンケルの「殺人者の顔」という作品。

スウェーデン警察官が主人公。

少し、重いところもありますが、じっくり読むにはいいかも。

最近、ロバート・B・パーカーの軽めのものばかりが続いていたので、

たまには、こんなのもいいかな、ってところです。


次は、「白い雌ライオン」にしようか、「背信」にしようか、「ユダの山羊」にしようか、迷っているところ。


本って、楽しい～

ワンレッスンのこと

最近「ワンレッスン」の問い合わせが、多くあります。

生徒さんからであったり、元生徒さんからであったり、

まったく初めてのお客さんであったり・・・


今は、個人レッスン（１～４名）の計画を立てています。

やはり、人数を揃えるとなると、日程を決め、募集をし、クラスを決め・・・

と、かなり時間と手間がかかります。

個人レッスン（お友達同士の１～４名グループ）なら、その人と打ち合わせすれば済むことなので、かなりラクになります。


まずは、「マカロン」を習いたいと希望してくれているMさんの個人レッスンを計画中。

コーンスターチなしの粉糖を取り寄せ、なるべく簡単で上手にできるレシピを再検討中。（過去に、マカロンを何度かやりましたけど、もっと美味しく、かわいくなるよう試作しています）

Mさん、待っててくださいね。


初めて、お菓子教室に来られる方は、日程が合えば、随時、レッスンできますので、お問い合わせください。

「シュークリーム」「ロールケーキ」「チョコレートケーキ」「チーズタルト」など、基本的なレベルから始めることができます。

お子さんや、まったくの初心者の方には、「マドレーヌ」「型抜きクッキー」「パウンドケーキ」などもできますので、お問い合わせください。

お菓子作りの楽しさを、多くの方と分かち合いたいと思っています。

お土産

イタリア旅行から帰ってきた友達から、お土産が届きました♪



　　　　　　　　　　　　　　　




チョコレート、トマトのペースト、ハンカチ　etc


外国の風が吹く～


　　　　　　　　　　　　　ありがとう～♪

大事にすること

炊事をしながら、ふっと思いました。

よく「人生を大事にする」とか、「時間を大事にする」とか、「○○を大事にする」とか言うじゃないですか？

その「大事にする」って、具体的にどういうことなんだろう？って。



私にとって（注：あくまで、「私にとって」のことです）、「大事にする」って、「めんどうくさいけどやること」のような気がしました。

私は、すごい面倒くさがりなんですよ。

大雑把な性格だし、細かなことは嫌いだし、なんでもチャッチャッってやってしまうほう。

そんな性格の私が、何かを大事にする時って、「面倒くさいけどやろうとする」ことのような気がする。


たとえば、キチンとテーブルセッティングして、ご飯を食べる・・・とか。

面倒くさい時は、食べられさえすればいい、って思うんだけど、

そこを、あえて、懐石盆を出して、箸置きを置く・・とかね。

「あ～、面倒くさいな～」って思うんですよ。

でも、あえて、やる。

そんな時、「食べる」という行為、「食べる」という時間、そんなものを大事にしてるな・・って思える。


汚れたお鍋を磨くのも、面倒だけどやる。

お花の水を替えるのも、犬の散歩も、洗濯物を丁寧にたたむのも、手紙を書くのも、手にハンドクリームを塗るのも、窓ふきも、・・・面倒くさいと言えば、面倒くさい。

でも、それを、あえてやる。




人との関係も、物との関係も、

面倒くさいなって思うことを、面倒だけどやる。

ないがしろにせずにね。


その延長線上に、「人生を大事にする」とか「人を大事にする」とかが、あるんじゃないかなぁ～


なんて、そんなつまらないことを炊事しながら考えました。


どうやら、暑すぎて、脳回路が、暴走しかけているのかもしれないなぁ～。

あぶない、あぶない。

ヘンな天気

今は、雨が降っています。

でも、ついさっきまでは、曇り。

その前は、雨で、その前は、晴れ間が見えてた。

・・・そんなことの繰り返しの今日。

ヘンな天気。




お昼までは、お菓子の製作。

午後からは、片付けをしていました。


フランスに行った娘の荷物も、少し片づけました。

娘の物は、今まで、なんとなく、そのままにしていました。

見ると、寂しくなるので、見ないようにしていた・・っていうのが正解なんだけど。


娘の書いたレシピのメモなどを、ひょっこり見てしまうと、

なんとも寂しくて（ああ、いないんだ～、と感じて）ササッと片づけてしまっていました。


今日は、そんなものも、しっかり整理して、１か所にまとめました。

そうしながらも、娘のエプロンなどを見ると、やはり切なくなります。

ついこの間まで、このエプロンをして、お菓子を作っていたなぁ～なんて思って。


別に、死んだわけじゃなくって、

フランスで、しあわせな毎日を送っているのだから、寂しがることもないのにね。

理屈では、そう思う。

でも、心は、本音を、ちゃんと知ってるからね。

ごまかせない。

まっ、仕方ないです。

親ですからね。

寂しいです。




その娘一家も、１２月には帰ってきます。

しばらく滞在するのじゃないかしら！？

１２月８日のチケットを取ったって言ってたし、お正月は日本で過ごすって言ってたから。

Gaspardも、大きくなっているだろうなぁ～

今は、南フランスに行っています。（ラファエルのご両親のところへ）

きっと、楽しいバカンスを過ごしていることでしょう。



高知の梅雨明けは、まだ先かしらね。

各地で、大雨による被害が出ています。



もうそろそろ、太陽を望みたいところです。

おいしいもの

時折、ひどく降る雨です。

そして、雷も。



　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　



写真では、わかりづらいと思いますが、昼だというのに、この暗さ。

雨脚も強いです。




今朝、出勤前に宅急便さんが来ました。

届いたのは、沖縄から、お中元が↓　　　宮古島のアップルマンゴーです。



　　　　　　　　　　　　　　　　



時々、いただくんですけどね、メチャ美味しいです♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます！！！





それと、これは注文したもの↓　徳之島の黒糖です。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　



これは、生産者の方にいただいた黒糖が、すごく美味しかったので、FAXして送ってもらったのです。

そうしたら、荷物の中に、パッションフルーツも入れてくれていました。



　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまです♪



生産者の方からいただいた黒糖は、黒糖好きの母のところに持っていったのですが、

もっとあげたくて、取り寄せました。

今度、母のところに行く時、持っていこうと思います。





　　　　　　　　　　　　　　　　　

体操

毎日、体操しています。

体操っていうのかなぁ～、スクワットとか腕立て伏せみたいなの。

筋トレ？



先日、友達と話をしていた時のこと。

このところ、話題に上るのは、気付けば、お互いの老化状況を報告しあってる。

私が、目が見えにくいと言うと、

「まだ新聞、読めるがやろ？」

「うん」

「じゃあ、まだ上等！」


最近、歯がねぇ～と言うと、

「まだ１本も欠けてないがやろ？」

「うん」

「じゃあ、上等！私なんか、４本も抜いちゅう」

（先日、歯医者で、かぶせてある奥歯を見た看護婦さんが『これ、乳歯？』って聞いたので、『違うと思います』と答えたんだけど、５０過ぎて、乳歯はないよねぇ～！！）


私が、よくつまづく・・と言うと、

「そりゃあ、筋力が落ちてるからよ～」と言われた。

「靴下も立ったまま履けないし」と言うと、

「私も履けんよ、だから、最近体操してる」と言う。

「体操なんて、私はできん」と言うと、

「１０分やれとは言わないから、１分でいいからやって」と、友。

「１分？」

「そう、１分ならできるろ？一日、１分でも、毎日やれば、１年で３６５分になるよ！まったくやらないより、絶対いいからっ！！」

「わかった！やってみる」

そして、スクワットと、腕立て伏せ（四つん這いになってやる）の仕方を習った。


それを、毎日、１分だけやってます。

１分なので、毎日、続いています。


１０数年前は、一緒にエアロビを習っていたのだけど、

その頃の私たちは、まだまだ元気だった！

激しい動きもなんのその、めいっぱい汗をかいたものです。

それが、いまや、友は「よく咳が出るし、なんでも喉につっかえる」と言う。

「それって、老化よっ！！」と、私が言うと、

「そうなのよね～、老化なのよね～」と、しみじみ言う。

「失礼なッ！」と反撃してこない。

かくいう私も、そうだけど。

今は、体力の老化の話をしているけど、そのうち、ボケの話をし出すのだろうなぁ～

少し、楽しみなような気がする。

のんびり休日

午前中に、母のところに行き、

午後からは、娘とふたりで、海外ドラマを見て過ごしました。


娘と、いっぱい話もできたし。

母とも、いろいろ話ができたし。

休みならでは。

日頃は、慌しい毎日ですから。



でも、忙しい毎日って、有難いですね。

よく言うでしょ、

「時間を作るより、時間を潰す方が難しい」って。



さあ、明日から仕事です。


頑張るぞ～っと。

映画

先週の休みは、一日、四国電力さんのお菓子教室、

もう一日は、友達とランチに行ったので、

今週は、家でのんびりすることにしました。


と、いうことで、WOWOWで録画してあった映画を観ました。

２００７年の作品「ハンティング・パーティ」です。

ボスニア・ヘルツェゴビナ紛争を題材にした社会派アクション。

主演は、リチャード・ギアです。

若かりし頃のリチャード・ギアのイメージを持っている私としては、

「おじいさんになったなぁ～」というのが、正直な感想。

相変わらず素敵なのは、テレンス・ハワード！

いい目をしてます。


ちょっと前に見たのは、「マイティ・ハート」

アンジェリーナ・ジョリーが主演です。

この作品で、一番、印象に残ったのは、ラストで流れた曲。

ネットで探して、何度も聞きました。

この曲だけ聴いても、たいしたことはないのだけど、作品の最後に流れた時は、「ああ、いい曲だなぁ～」と、感動しました。

作品そのものは、オススメするほどには感じませんでしたけど。

「ハンティング・パーティ」は、ご覧になってもいいかも・・・と、ちょっとオススメします。


このところ、掃除する気も起きず、料理をする気も起きません。

たぶん、この気候のせい。

体が重く（体重のせい？）、だらだらしてしまいます。

秋になって、涼しい風が吹き始めるまでは、

重い体を抱えて過ごすんじゃないかと思われます。

かろうじて、かわいいリヨンの散歩があるので、少々、運動できていますが。


映画の中休み。

ちょっとだけ、掃除やら片づけやらしようかな。

散らかった部屋は、好きじゃないし。

よし、がんばろ。

「もっと」じゃないお菓子を目指して

商売していると、考えてしまうのは、

「もっと売り上げをあげなくては」

「もっと儲けなくては」ってこと。



こんなご時世だもの、そりゃあ、当たり前。



でも、私が思うのは、

「もっと・・・」と思わない仕事。

「もっと・・・」と思わないお菓子作り。



それができる状況にある今に感謝して、そうあろうと思う。


なんか、それが正しいような気がする。



いいお菓子は、「もっと」からは生まれないと思うから。