長岡式酵素玄米

先日、講習会に行った話を書きましたけど、

(その翌日、玄米酵素を炊く一式を注文して)

昨夜、やっと届きました。

待っていたのですよ。

楽しみで。(笑)




今朝、早速、圧力鍋やら、ザルやボールを洗ったり、

作り方を、わかりやすくメモ書きしたり、

玄米を炊く準備をしました。


洗った道具類。↓

圧力鍋。



ボウル、ザル。



玄米、小豆、塩。



巨大な電子ジャー。




細かな作り方を、手順通りに進め、無事に玄米が炊けました。

(写真を撮り忘れ)汗

もっちりして美味しかった！

酵素玄米は、４日ほどジャーで温めてから食するのですが、

１升炊いたので、早速、今日から食べ始めました。

夫婦二人で消費するためには、かなり頑張らないといけません。

その代わりに、おかずは少なくて良いのですよ。

玄米の粕漬けの元も入っていたので、きゅうりと人参を漬け込みました。

ちょこっと食べましたけど、ぽりぽりと歯ごたえも良くて、おかずになる感じ。

あと、お醤油とお味噌も、セットに入っていました。

お値段も安いし、品質は良さそうなので、今後楽しみ。

正直、酵素玄米が良いのか悪いのかわからないし、宗教的だというネット情報もあるので、

揺れるところですが、

まずは、美味しい玄米は、身体に良さそう(^^)






趣味の刺繍。

今日は、マーブルを刺しました♪



ちゃんと、黄色の首輪もつけました^ ^







毎日、ホント、暑いですねー

身体が重くって仕方ないです。

こんな時は、無理せず、涼しく過ごすのが一番ですね。

皆さまもご自愛ください。