今日は、カラッと爽やかな青空。
車の中は、ほぼ「夏」でした。（暑い💦）
塩麹を作りました。
ヨーグルトメーカーで作るので、とっても簡単。
乾燥麹と塩を合わせて、お水を加えるだけ。
冷蔵庫で、３ヶ月保つそうですが、
うちは、２週間くらいで使い切ってしまいます。
安いお肉でも焼く前に少し塗っておくと柔らかくなり、まろやかな塩味で旨みが増します。
魚でも、野菜でも、どんな料理でも使えるしね。
野菜の即席漬けも美味しい♪
先日、貰ったカサブランカが咲き始めました。
キッチンに行くと、すごく良い香り〜
さっき、クリーニングを取りに行ったら、
店員さんが「重いですよー」と、言いながら渡してくれました。
肩を痛めてから右手に力が入らない私は、
重い物を持つのが苦手。
固い食材を切る時も、包丁を持つ手に力が入らなくて、
不自由です。
来月、整形外科の検査があり、またレントゲンを撮ることになっています。
その時、良くなっているかどうかわかると思うけど、
今のこの状況（夜間痛、腕に力が入らないこと、重だるいことなど）が、
いつまで続くのか、はたして治るのか？
相談したいと思っています。
「散る桜 残る桜も散る桜」
満開だった桜も、
少しずつ散り始めましたね。
見事に満開の桜も好きだけど、
粉雪のように舞う姿も好き。
少し寂しく、名残惜しいから、よけいにね。
暖かくなってきたら（暑く？）、
身体が動かしやすくなりましたね。
運動もしなきゃ、なんて、
そんな気になっています。
でも、肩が痛いので、いまいちノリが悪いのです。
スクワットとか、歩くこととか、ストレッチとか、
下半身だけの運動はしていますが。
極力、自分に「何かを課す」ことがないよう、
（もう、そんな生き方はしたくない）
ゆるーく頑張りたいと思っています^ ^
今日も、ゆるーくテレビでも観ながら、のんびり過ごそうと思います☺️