今朝は曇っていましたが時間が経つにつれて雲が取れて比類t格になると晴れてきました(^^)。昨日から「ジョナゴールド」の収穫をする。今になってようやく色付いてきました。
色が着いたと思ってもバラツキがあり色の着いたものから収穫していて残ったものはつる回しをして色が着くのを待って収穫する。収穫は捗りませんが一気にもいで青実を採るよりはもう少し成らせおく。
色の良いものだけ収穫するので今年は風が強く吹かなかったのでキズは少なく収穫したほとんどが上実だ。でもちょっと日焼けが目立つところもある。選果して青のコンテナに入れて産地市場のCA冷蔵(ガス冷)に入れて翌年2月中旬頃に出して選果して競り落とされる。選果は委託やってもらっています。年によっては収穫時期の方が高く貯蔵した方が負けることもあるのですがこれはこれで博打のようなもんです・・・。高く売れる事を祈る・・・。