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青森県津軽りんご通販(ヤマサンりんご園)-ブログ
青森県津軽からりんご、りんごジュースを通販(ヤマサンりんご園から、減農薬りんごの最新情報などをご提供します)
夕日の岩木山
2015-09-15 18:53:56
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5時に作業を終えたおばさん達を送った帰りの景色です。17時40分頃、五所川原市金木町から見る岩木山と夕日です。黄金色の稲穂と岩木山が夕日に照らされている景色もまたいい・・・・。
五所川原市某所。17時50分頃の岩木山に向かう道です。
そして、18時15分頃、だいぶ暗くなってきました。私の家の近くにさしかかったところにも岩木山に続く道がある。ここもまた好きな景色だ。やはりここが一番いいな(^^)v。
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サンつがるの収穫(3回目)
2015-09-15 18:49:26
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今日も天気が良く、快晴で収穫日和だ。「サンつがる」の3回目の収穫をする。
2回目まで収穫して青実や熟していないものを残しておいて、今になればほとんど色付いて全部収穫出来る。
これが「サンつがる」のラストの収穫になる。
すこししかなっていないもの、色が付きにくく成らせておいたもの等、ラストまでよくも持ち向上
今までなかなか色が付かない樹も今回でほとんど収穫した。これはスタンダードで丁度熟してきた。本来、「サンつがる」はこのようなりんごなんだよな・・・。そして収穫時期も9月15日頃からですよ・・・。この縞が入った系統はこんなに熟した状態で結構硬さもある。
選果するところです。今まで成らせておいたかいがあり、全体的にほぼ、もげる状態だった。
1~2回目の収穫した時に比べて濃い赤はないものの、青実は少ない。
本人登場です(^^ゞ。昼頃には汗ばむほどでしたが、カラッとした天気で気分が良い(^.^)。
収穫し終わりました。赤い実がなって賑わっていましたが寂しくなりました・・・。まあ、でも、収穫し終わってホッとした。
収穫は午前中で終了して午後はまた葉取り再開です。
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ショック・・・大きい枝が折れる(T_T)
2015-09-14 23:45:17
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葉取りをしていたらちょっと樹の様子がおかしいところを発見。そうです、枝が欠けていました(T_T)。昨日の雨が降っている時に折れたようだ。この枝も結構成っていて雨でまたりんごが大きくなり重さに耐えられずにいってしまった・・・。支柱を入れていなかった・・・。ショックというよりこれは私の管理が悪い・・・。
これはいまのところ応急処置をして収穫後には切り落とさなければならない。とりあえず、地面に着いた枝を上げなければならない。
ちょっと救われたのは折れた隣に予備の枝(果台枝)がある事だ。これをうまく育ててこの空間を埋めたいと思う。
支柱を枝に縛り付けて地面に着いたところを上げる程度にすり。あまり上げ過ぎると今度は完全に折れて落ちてしまうからこの程度にしておく。
まあ、とりあえず応急処置完了だ。他の樹もヤバいところには支柱を入れなくては・・・。
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ふじの葉取り
2015-09-14 22:53:21
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今日は青空の下「ふじ(有袋)」の葉取りをする。この作業は3日前からやっていて何時もこの時期につる元の葉を摘む。
毎年、「ふじ(有袋)」の袋を剥ぐ前につる元の葉を摘んで剥いだ時に早く、全体的に色ムラがなく着色するのでしている。
このように袋を剥ぐ前につる元の葉を摘む程度だ。出来るだけ葉を残すように光をさえぎる所だけを摘む。
葉取りをした後の樹です。葉に隠れていたりんごが姿を現す。
青空の下、葉取り作業が続く・・・。
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朝の景色
2015-09-14 22:14:24
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今朝は昨日とはうって変わって青空が広がり、黄金色に染まった稲穂が朝陽に照らされて幻想的だった。昨日は一日中雨だった事もあって、久しぶりにスッキリ気分爽快だ!時間は5時40分頃で鶴田町付近で写した朝陽だ。
反対側を眺めれば青空と岩木山見えていましたがこの時間帯は頂上付近に雲がかかっていてちょっともの足りない・・・。言い忘れましたが一昨日から五所川原市金木町へりんごの葉取り作業のおばさん達を迎えにここを通ります。
五所川原市の郊外のこの場所は道が岩木山に向かっているように見えて好きな景色の一つです。時間は6時前で、まだ雲がとれていません。
こめ米ロードからの景色で黄金色に染まった田圃と岩木山がとてもきれいだ。まだ雲はとれていませんが・・・。
ここも迎えに行くコースです。五所川原市金木町にある太宰治の生家である斜陽館だ。時間は6時過ぎだ・・・。
おばさん達を乗せて我が家の園地に向かう途中、この好きな景色に差しかかり岩木山の雲がとれてクリアな景色だ(^O^)/。この景色がいいね・・・。
6時50分前頃には我が家の園地に着く。やはり、我が家のりんご園からの眺めは一番良いな(^^)v。
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サンつがるの収穫(2回目)
2015-09-10 12:12:47
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今日は一日中曇り空で岩木山が隠れて見えない状態でした。時々雨がパラついたりしましたが全然問題なかったです。「サンつがる」2回目の収穫をする。
1回目の収穫は9月5日で中5日でこのように色付いてきた。あまりにも赤く色付いていて、ついつい見とれてしまう(^_^;)。
「サンつがる」は今が丁度旬でとても良い状態だ。もう、とっくに収穫し終わったところもありますが、本来、「サンつがる」は9月の中旬に収穫する品種で、今年は5日位収穫が早く、今が丁度つやがあり、味が良く、硬く、持ちが良い。特別なな事はしないが「サンつがる」の収穫時期に合わせているだけだ。
こんな状態で、見れば分かると思いますが、油上がりもなく、軟化していません。本来こんな品種なんですから・・・。
おらのかあちゃんもケッパっています(^_^;)。
選果していますが、ほとんどが上実に入る。だって、すぐりもぎして熟したものから収穫しているからね。
今の状態はこんな感じです。
収穫した後です。ほとんど収穫出来ました。あと、まだ熟していないものは残しておきます。手間がかかりますが一気にもいで青実を出すよりは良いですよ。
残ったものはつる回しをして熟すのを待つ。ちょっと回りが寂しくなったけども・・・。
空を眺めるとトンビがキ~ッと鳴いて飛び回っていました。明日は雨で荒れるかな・・・。
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早生ふじのつる回し
2015-09-09 12:28:49
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昨日は草刈りをして畑がスッキリして、今日は「早生ふじ」のつる回しをする。
ここのところの秋らしい天気で着色が進んできた。
今年は生育が早いので収穫時期が早まりそうですが、自分のりんご園の状態を見極めて摘期に収穫してもらいたいものだ。
今日は朝方から雨で時折曇りの時間帯があったのですがレインスーツを着ての作業だ。
毎年の事だが、つるを回しても、戻るところには輪ゴムをひっかけて固定する。これで上実確実だ。
これで5日位したら全体に着色する事だと思う。
これから収穫や中、晩生種の葉取り等、着色管理を頑張りたいと思います。
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りんご園の草刈り(4回目)ラスト
2015-09-08 20:43:46
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昨日はラストの薬剤散布で今日はりんご園の草刈りだ。これも今シーズンのラストになる。前回8月4日にしてから35日になる。
前回に比べて結構草が伸びた。3回目の草刈は雨が少なく、乾燥していた事もあってこんなに伸びていなかったような気がする。ここのところの適度の雨なんだよな・・・。
この位伸びても高刈りしているの機械にあまり負担がかからない。でも、今の時期支柱が結構入っているので交わしながらの草刈は時間がかかる・・・。
「サンつがる」が色付いてきた。その下を刈ると樹はかなりスピウードダウンしてゆっくりと刈っていく。
先日1回目の収穫をして3日経ちますがまた、赤く色づいてきていい状態になってきた。
この分だと2回目の収穫でほとんどなくなりそうだ。
今回は結構時間がかかった。午後6時15分終了だ。日が短くなってきた・・・。秋だよな~・・・。
6時半前にはこんなに暗くなってきた。日中は岩木山が見えなかったんだけど夕方にはクッキリ見えて、夕焼けに映えてとてもきれいだった(^^)v。
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今年最後の防除・・・第10回目の薬剤散布
2015-09-07 22:17:30
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今日は朝から曇り空でスッキリしない天気でした。この頃秋が深まってきたという感じで朝晩涼しくなってきた・・・というか寒くなってきた。第10回目の薬剤散布をする。これが今年最後の散布になる。
今回は基準散布と特別散布(スス斑、スス点病の実洗い)を兼ねた散布だ。勿論、殺菌剤のみで、あとは毎回ですが海藻エキスも同時に散布する。
今の時期はりんごの枝がまたまた下がってきているので今日が限界なのかも・・・。
隣の園地は草刈りが済んでいますが、うちもそろそろラストの草刈りをしないとね・・・。
今日の散布は有袋のりんごや早生品種、早生ふじ、有袋のジョナゴールド、有袋ふじには散布しません。
散布は午後4時頃に終了です。今年の防除行害虫の防除を振り返ってみると、春先は高温でりんごの開花が平年よりも10日も早く雨が少なく、乾燥していましたが、黒星病が平年よりも多く発生しました。でも、被害果を摘果して丁度良い位だったのでそれほど被害はな状態です。来年の春先の黒星病の防除は要注意です。その他の病害虫は見当たらず、まずまずでした。何といっても今年もハーベストオイル以外の殺ダニ剤を散布しなくても良かったという事でした。これで3年連続無散布です。ハダニは全くいないわけでもなくそれ以上に天敵のカブリダニが園地全体にいたという事です。りんごに悪さするダニを全部排除することは出来なく、それなら天敵を利用してうまく付き合っていくのも手かな・・・と思っている。でも、組合員の園地をまめにまわってルーペで予察もした。最悪、被害があれば特別散布をする体制も出来ていたがそれには至らずだった。ひとまずホッとした・・・。完璧とまではいかなかったが被害が見られないという事はまあまあだった(^^)v。これも、組合員の協力と指導機関の人達の情報のおかげだと心から感謝したい。やはり、病害虫の防除も理論があると思う。あとは観察と情報収集だ。とりあえず終わってよかった・・・。あとはこれからの着色管理に集中するのみだ。
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「サンつがる」の収穫(1回目)
2015-09-05 20:30:47
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昨日の夜から朝方にかけて雨が降っていて時折屋根打つ激しい雨で目が覚める位でした。朝起きると雨が止んでいて青空が見えていました。岩木山の頂上付近は雲に隠れていました。今日は「サンつがる」の1回目の収穫をする。朝方は葉っぱの露がダラダラしていましたが風も吹いた事もあってすぐに乾きました。
ここのところの秋めいてきて着色が進みました。もう収穫してしまったところもありますが「サンつがる」はこれからが美味しく、「つがる」の本当の味です。早ければいいっちゅうもんじゃない。
熟して着色が良いものだけをすぐりもぎをする。けっこい良い色が付いた(^^)v
3回位に分けてすぐりもしをしているので着色が遅れているものは回りの葉を取ったり、つる回しをしながらの収穫だ。
10時頃になると、薄曇りながら岩木山と真っ赤に色付いた「サンつがる」がとても良い(^.^)。スカ~ッと晴れて青空なら最高なんだけどな・・・。
今日も本人登場です(^^ゞ。
すぐりもぎとあってほとんどが上実に入ります(^^)v。
収穫は今日では終了出来ず、残りは明日に持ち越しだ。
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ヤマサンりんご園の青森りんごは徹底的に土にこだわり栽培しています。青森県津軽からりんご本来の味をお届けします。
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