料理研究会！！！

先週の土曜日に辻調の専門コースの生徒さんたち6名の方が、安田農園で

日ごろのお勉強されていることをいかして、安田農園の野菜を使ったランチコースを

作ってくださいました。

1階はIHヒーター、２階はガスコンロと設備がバラバラのようなところでしたが、すばらしいチームワークで

マグロのカルパッチョ　

バジルとベビーリーフの2種類のソース添え

野菜のピクルス

安田農園の野菜のトマトソースのパスタ

豚肉の薄切り肉の中にきのこやチーズを入れてまいて焼いてキャベツでまいてウズラのソースをあえたメイン

料理名忘れました。ごめんなさい。

デザート

かぼちゃのプリン、安田農園のさつまいも

たっぷりのタルト、にんじんのシャーベット

トマト、オレンジ、アイスクリーム

正式名称が思い出せません。すみません。

を作っていただきました。お客様として来ていただいた皆さんも大満足でした。

　翌日、お見えになった、クラス担任の中田先生によると、皆さん授業後に集まっては

何回も試作をされていたということで、簡単に考えていた園長の一言で、申し訳ないことになって・・・と、でもほんとうにおいしかったです。

　懲りずに、次回もお願いしている園長、皆さんどうぞよろしくお願いします。

ほんとうにありがとうございました。