ナスのトゲ

今年はローザビアンカというイタリア品種のナスを種から蒔いて育てています。
果肉は加熱するととてもクリーミーな口どけのナスです。
まだ花も咲いていませんが、大きな葉っぱに見事なとげを見つけました。
剪定や収穫作業でこのトゲに引っかかり指先などによくケガをします。

直売のお野菜

『明日のお野菜』 なんと言っても アスパラガス 血液サラサラ 新玉ねぎ 限定のほうれん草 なんとか頑張ってる 色々人参 谷口さんのちょっと美味しいトマト が復活で入荷しました ブロッコリーもなんとか… ハーブ では
ミント、ハッカ、レモンバーム、ローリエ、ローズマリー、タイム、 バジルも少しできてました。
ハーブの苗も販売できたらと バジルがもう少し大きくなったら販売します。 茨木産のお米 農園精米で3キロ、5キロ 玄米5キロ 30キロ 発芽玄米 園長さんの甘夏 大阪産の貴重な蜂蜜 アカシカ、レンゲ、百花蜜 ２５０gより だし醤油 便利で酢 梅干し 垣淵農園の南高梅と少しだけ高価な塩で漬けました

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アスパラの赤ちゃん(^_^)

アスパラの種を蒔いて、やっと芽がでましたが、とっても小さいあすぱらです。これをもっと大きくして、畑に定植して2年位したら、立派なアスパラができます。 今年はやっとたくさん提供できるようになりました。直売所の方の畑で育ててますので、どんなふうにできているかも見てもらえますよ！ お待ちしています。

明日のお勧め野菜！

明日はアスパラガス、新玉ねぎの他にほうれん草があります。気温が上がると、とうだちがおこるので、明日と次週のみの限定になりそうです。