随分と芽がでてきました

連日の種蒔きで芽が出ました

ゴボウと舞茸の炊き込みご飯

自家製ゴボウで作りました。薬膳の本を参考にして、意外といけました。

好き嫌いの多い義父も残さず食べてくれました！

塩糀

１日目はこんな感じです。

塩糀作りに挑戦します。

前々からお客様が教えてくださった塩糀

自分で作って見ることにしました。

きれいな色になりました。

プルーンのジャムは

先日テレビでやっておられた真似をして、ムーランでこしてみました。

口当たり良くするために、ソースのように仕上げました。

奥のブルーベリージャムの色と比べると

想像しえなかった美味しそうな色に仕上がりました。毎朝ヨーグルトにたっぷりかけていただいてます。