ありがとうございました

2015年は忘れる事のない年となりました。
たった1人で大晦日を向かえるなんて、予想だにしなかった事で…
確かお正月、初詣の帰り道に2人でキッチンバスさんにお邪魔したんでした。
もう随分と昔のような気がしてしまいます。振り返ると涙が出るばかりで、気持ちが動揺するのですが、前を向いて進むしかないと…
主人が亡くなってからいろんな人に力になってもらって、なんとか進んできました。ありがとうございました。

新しい年も頑張っていきたいと思っています。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

サツマイモタンス完成です。

大量のさつまいもの保存をどうするかが課題でした。
ようやく寒さも本番になってきて、さつまいもの保存にはきびしい 気温です。
親しい大工さんに前に農業雑誌にのっていたイラストを見せて相談していたら、半日でこんな立派なサツマイモタンスを完成させてくれました。
1番下には水槽とありましたが、手持ちのステンレスの洗いおけに水をはり、熱帯魚用のヒーターを入れて暖を取ります。
後は天井部に空気の循環用の小さいファンがあれば、でこれをこれから探さないと誰か不要なファンお持ちではありませんか ？

手に技術があるというというはすごいことだなぁと

彼に主人が使っていたミニシャベルカーのエンジンのかけ方を習いました。
この半年程さわっていないので、バッテリーが上がっていて、その充電のやり方から、主人に前進と後進は教えてもらいましたが、バケット操作は慣れていくしかないですよ！と言われて 、こうなったらもうやるっきゃない状態です。

だってね～これ動かすことできたら、人間何人分の仕事ができるねん！ということですものね～

先ずはハウス内から、ビニールに傷をつけずにだせるか！が課題です。

１２月27日の営業時間のお知らせ

午前11時から午後2時まで
今年の最終営業日です

年明けは１月１７日から通常営業いたします。

明日のお野菜

農園餅 ( 餅米を部付きにしています) 餅米の甘みが感じられますよ。

人参各種
オレンジカリフラワー
ほうれん草
ごぼう
三太郎大根
かぶら
赤軸水菜
壬生菜
小松菜
紅芯大根 紅くるり ムラサキ大根
なると金時
パープルスイートロード(紫さつまいも)
ジャガイモ 農家の隠し芋
バターナッツ
掘り立て里芋 これが絶品です。
美味しい新米
無農薬の丹波黒豆も少し
鷹の爪

などを販売します。

続 焼き芋‼︎プロジェクト

焼き芋‼︎プロジェクトで毎日焼き芋をしています。
かなり焼き芋には熟練してきまましたよ。

ご飯におやつに美味しいです。
園長も空の上から、食べすぎるなよ！、おれも食べたいと言ってみているはずです(^^)

焼き芋プロジェクト開始

今日は作業の後、スタッフの皆さんやお子さんとクリスマス会をしました。
クリスマスケーキは希望のノエルで！
焼き芋プロジェクトで焼き芋の皮をむき、つぶしてバニラアイスを混ぜて市販のパイ生地にはさんでさつまいもパイを作りました。

生クリームとバターを加えたものも用意しましたが、皆で食べ比べしたところアイスクリームを混ぜたほうがいいということに
クラッカーの上にのせてもいいし、いろんな使い方が出来そうですよ～