安田農園の嫁日誌

大阪近郊農業者の日常と直売所のお客様とのふれあいをお伝えします。
2015年に園長が他界して、嫁一人でがんばってます。

うすいえんどう豆とそらまめ

2007-05-08 | インポート
うすいえんどう豆とそらまめ 甘くてかわいいグリーンピース登場です。毎年この時だけおみえになるお客様もあるくらいのお豆さん!豆ご飯にするときは、さやと昆布でだしをとってそのだしでご飯炊いてね。香りがとってもよいのです。 そらまめはさやが長いものですが、かわいらしい豆なのでパスタに最適です。 イタリアの方では生で食べるとか!どちらもこの1~2週間が旬。 田んぼの準備が始まるからダラダラできへんで~と園長に言われてますので、皆さんよろしくお願いします。 〓〓〓安田農園〓〓〓
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夏野菜が…

2007-05-07 | インポート
夏野菜が… ズッキーニやキュウリがとれ出しました。スナップえんどう豆も今が旬! 私も毎日食べてますが、なんなくお肌ツルツルになってきたような気がするよ!今一番のおすすめです。 〓〓〓安田農園〓〓〓
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