１０月２４日 直売所です

昨夜は、スタッフさんの家族と焼肉を楽しみ、ワインを調子よく飲みすぎて
少々、頭が痛い朝でした。直売所の中も少し焼肉の臭いが・・・
で、焼肉の臭いがするかもしれませんが、
直売所の様子です。


今日も、「SAVVYを見て！！」ということで歩いてきて下さったお客様が・・・
ありがとうございます。

１０月２１日 主役交代

今朝は寒いくらいでしたね！。畑を見渡した時、主役が秋野菜になってました。
朝日にあたり、生き生きしている、ブロッコリー、キャベツ、大根、カブ達
反対にピーマンやナスビ達は元気がなくなってました。
ついこの前はあまりの暖かさにレタスの花芽がでてくるという珍事が
ありましたが、季節はキチンと訪れてくるようです。

１０月２０日 島ニンジンだよ～！

さてさて、この秋にデビューします。島ニンジンがまだ間引きですが、
出来てきました。

黄色がわかりますか？金時ニンジンを黄色にした感じ。
沖縄で食べられている野菜。ゆでても色が変わらず、
湯がいただけで、ほっこりしておいしかったですよ。
これは安田農園の特製です。
皆様ぜひ、黄色い島ニンジンごひいきに

10月１８日 続・稲刈り

稲刈り後の田んぼ

昔はよく見た光景！！小さいころはこの稲を引き抜いては、遊んでました。
コンバインを導入することによって、この風景もなくなりつつありますが、
この干す棒ですね。大阪北摂地方では、いなき、はさがけと
呼ぶそうです。ちなみに安田のお母さんは干すほうの長いほうをののだけ、
支えのクロスの棒をあしだけと呼んでいたと園長の証言をもらいました。

１０月１３日 稲刈り

雨のため、延期になっていた稲刈りが阪口氏の協力の元
行われました。

今年はかっこよくいうと自然農法（別名ほったらかし農法）のため、収量は少ないようです。
それでも味には自信あり、新米は１０月の末ごろからかなぁ～
楽しみに！！