今一番はこれ！

カブラの花芽のおひたし！今日は桜海老とあえました。 アブラナ科の花芽は花粉症の症状を和らげるようですよ！ 〓〓〓安田農園〓〓〓

都市農業分科会

過日の研修の報告を！！

食べてばかりではありませんよ

小松菜発祥の地　　江戸川区の集約的な軟弱野菜経営について

住宅地の中にあるハウス

畑は先にあったのでしょうが、今は遠慮がちに存在しているようにみえます

関西の束の2倍の量　一くくり500グラム　これが関東流

都会での農地を守るために行政も補助などをしているというお話

うらやましい話。大阪ももっと力を入れて欲しいものです。

個人でヒーヒーいいながらおこなっているものもいるんだから・・・

おいしそうな小松菜がびっちりと・・・全部小松菜ですよ。

こちらは、しんとりという野菜

油っこいのがとれる野菜だそうで中華料理などに使うとよいそうです。

東京といえば、畑なんかないものだと勝手に決め付けていました。

見学させていただいた地域はまだあちこちに畑が存在して

びっくりしました。

いろいろな地域から来た人間をりっぱな鉄骨ハウスに入れていただき、

ありがとうございます。

へんな菌を持ち込まなきゃよいのですが、大丈夫かな？

こんな感じで市場に出されるそうです。

どちらの方も、あまり直売はされないで、卸売市場にもっていかるようです。

少し以外でした。

なんか皆さんとても余裕があるように思うのは、関東弁やから？

大阪弁はこせこせしているように聞こえるのかな？

でも、東京の地下鉄はよくわからない・・・むずかしい

さん平さんよろしく！

今夜は阪急茨木駅近くにある「さん平」さんにおじゃましました。 安田農園の野菜使ってくれてます。まだオープンしたて！和食の店

夜だけですが、ぜひお越しください。

茨木市新庄町 電話　072-624-3080

営業時間　17:00～24:00

定休日　月曜日

平親子が皆さんのお越しをお待ちしております

３月の営業日のお知らせ

３月は営業日を

日曜日と水曜日のみと

させていただきます。

トマト・キュウリなど夏野菜の準備にかかりますので

よろしくお願いします。

但し、お米などは予約いただきましたら随時

販売いたします。

ご連絡ください。

カフェの勉強？

デザイナーさんの関わられたお店にうかがいました。落ち着きがありゆったりとできる雰囲気！ 〓〓〓安田農園〓〓〓