リスターダデガンジアが初なりしました

スペインの伝統品種のナス リスターダデガンジアができました。とても色合いがいいナスです。果肉が白くスポンジのように柔らかいです。煮込みやソテーがいいと思うのだけど…

金柑米粉パン焼けました！

畑で取れた金柑をジャムにしたのですが、少しこがしてしまったので、フードプロセッサーで粉砕してペースト状にして米粉パンに入れてみました。
こねるのはホームベーカリーにお任せで、焼くのはキッチンのガスオーブンで…
まだ2回目で自動と手動の区別がやっとわかり、なんとかカンとかですが
ガスはカロリーがありますね！
金柑の香りもしますし、残りの大量の金柑もジャムにしないと…

コリンキーの糀漬け！

色合いも良く！ご飯にピッタリです。

さぁ田植えの準備が始まりました！

昨日は、水路の水が回ってくる初日。 朝から皆さん集まって、我先に自田に水を引こうとされていました。 今朝も朝からトラクターの音は響いております。 埃っぽいのも収まりそうです。カエルの大合唱もそろそろです(^_^)

こんなにあったよ！

イエローラズベリーよく見たら、こんなにあったよ！それほど酸味は強くなく、ほのかに甘かったよ！