安田農園 ベジベジキッズクラブ

私が勝手に命名しておりますが、お客様のお子様の
写真をブログでご紹介します。

　直売所に来られた時に、みなさん写真とらせてね！
お願いします。

今日はお母さんのおなかにいる時から、直売所に
来てくれてました。おめめをパッチリあけてくれたので
思わずパチリ！
　素和ちゃんです。

１１月２０日 新作クリームシチュー

日曜恒例となった、ランチ会！今日は里芋を使って
クリームシチューをしようということになっていて
Hさんがわざわざ、ホワイトソースを自宅で作って
持ってきてくださいました。そこにOさんが北海道の
実家から送ってきたからと分けてくださった、鮭を
入れてニンジンやブロッコリーを入れると、お皿の
中は、とてもにぎやかになりました。島ニンジンの
黄色がはえる一品になりました。
　ご飯は菜っ葉ごはんです。

お客様の支えによって、野菜の料理の幅がどんどんと
広がっていくのが、楽しみであると同時にしっかりとおいしい
野菜をつくらなければならないと強く思う今日この頃です。

１１月１９日 収穫体験とお料理

今日は畑での収穫体験とその収穫した野菜を
使用してお料理をしょうという企画が
安田農園を会場におこなわれました。

畑で沢山の野菜を収穫したのでお料理に時間が
かかりましたが、おかげで残すこともなく、
みんな野菜をいっぱい食べました。
採りたてのブロッコリーはゆでただけでしたが、
みんなほんものの味がわかったようで、
すぐにお皿はからっぽになりました。
さすがです。

１１月１７日 やっと完成！！

火曜日に園長とくたくたになったビニールハウスの屋根の張替え
やっと本日一日かけて、ほぼ完成しました。朝一番から手順の
ことで双方ともに譲らずで、一時はどうなるかと思われましたが、
少しずつ持ち上げていく、やり方で全長６０メートルの長さの
ビニールが屋根にのりました。午後になると風も吹き始め
入り口部分のビニールが風に舞うハプニングもありましたが、
とりあえず、すべてハウスバンドで止めることもできたので
ひと安心。
ハウスの中は、夏。ハウスの中は汗だくです。ルイ４０のトマトが
復活するかも？
　これで、菜っ葉作りもできます。ミズナやきくなの種まきが
できそう。東シェフお気に入りのスティック春菊も
蒔かないとね。園長にいっとかなきゃ！！

１１月１５日 くたびれただけの一日

朝から、お昼の用意を持って、ハウスのビニール張替えを
目指してとりくんだものの・・・
　６０メートルのビニールハウス用のビニール、長いし、重いし
でやっとことさ屋根にのったと思ったら、風が吹き出して
反対側にに落っこちて、ビニールについている粉だらけに
なっただけで、二人とも疲れて結局、今日は屋根が張れません
でした。
　朝の温度も下がってきたので今日からよい取りを始めました。
朝にとると小松菜などはぱきぱきで折れてしまうのです。
　前の夕方に収穫して、一晩たって、少ししんなりさせて
結束するんです。

　世間はおめでたいニュースに沸いているのに、成果がなくて
くたくたになった一日でした。