夏の終わりが近いかな？

畑も秋冬物の準備が進みます。

ブロッコリーや人参や大根の種蒔きが進みます。

私は夏の疲れが…

トマトやキュウリの収穫でハサミを使い過ぎ、右手を痛めてしまいました。

ひねったりする動作が、きついです(泣)

梅干の完成！！

土用に干せなかったけど、

３日３晩干した梅は

少し柔らかいけど、いい感じに干せました。

これを保存しておく瓶に戻します。瓶はホワイトリカーなどで消毒しておいてください。

梅から出た

梅酢は別の瓶に入れて、日光消毒

この梅酢は鶏肉にあえたり、して焼いてもおいしいです。

私は、瓶にこの梅酢と赤梅酢を移して梅に色をつけて

楽しみます。

まだ、去年の梅干が残っているので、それを消費してから

いただきます。

日曜日のお薦めは!

自家製のイチジク!!

今は毎日

ヒヨドリに負けないように収穫してます。

甘くて、美味しいです。

梅干しを干す!!

昨年を思い出す暑さ!!

梅の土用干しを決行です。土用の時は、

トマトで忙しく、余裕がなかったのですが…

垣淵さんからも３日３晩

干すようにと指導をうけております。

ただマンションの広くないベランダなんで、梅干しの匂いがご近所さんにご迷惑かと…

すみません

ブルーベリーの収穫

畑の行き帰りで見かけた、ブルーベリーを栽培されている場所

前から気にしていた場所に今日は車も止まっていて、人の気配があったので、

よってみました。

ブルーベリー収穫楽しみました。以外な場所で面白かったです。

収穫しながら、たくさんつまんで味見も楽しみました。