野菜とハーブのお料理教室

今日は、野菜とハーブのお料理教室です。

今日は

　くすみをとって肌をきれいにするレシピ

少しだけ、興味ある人に教えてましょう！

ビタミンCを多くとりましょう！

で、安田農園で今一番のビタミンCの注目株！！

　ジャガイモ

ビタミンCは熱に弱いのですが、ジャガイモの場合は加熱しても

損失がすくないので、たくさんとることができます。ビタミンCはコラーゲン生成に欠かせないものなので、肌をきれいに強くします。カロリーも低いので、うまく利用すれば、ダイエットにも効果あり。

保存は４℃以上８℃以下の、冷暗所でお願いします。

で今日のお料理です。

ジェノヴァペーストのパスタ

胃腸の働きを活性化するバジルを使用して、ジャガイモ

オクラも入ったの美肌効果満点の一品 

シーフードのレッドピメントソース

これまたビタミンCが豊富なピーマン・・・今日はパプリカの赤でソースを作りました。

ピーマンもまだまだ収穫できます。普通のピーマンも熟してくると赤くなりますので、彩りも楽しめます。

いつも、食べる係だけの園長が、「今日のお料理は一段とおいしかった！」と絶賛しておりました。

ハーブも、今日はバジル、マジョラム、オレガノ、チャイブ、タイム、レモングラス、ペパーミントを使用しました。教室の日以外でも、ご入用の方には、販売しますので、ご連絡くださいね。農薬は使用していませんので、虫くいの後もありますが、どれも安心して使用してもらえます。

来月の教室日は　

１０月１５日の日曜日になりました。多数の参加お待ちしております。