フライパンは、鉄！

なるほどと返事して誤魔化す

◇今日の一枚

（150文字のつぶやき）

写真は長年愛用しているフライパンです。鉄のフライパンフェチなのです。やっぱりフライパンは鉄だよ。だから食べに行った店の厨房が見えたらフライパンチェックをしてしまう。思い出すのは、南青山の「ラ・ボエム」と大阪難波の「明治軒」。フライパンの扱いがすばらしくて、職人技というのは次元が違うと、うなりました。

◎気ままにらくがき

空をただよう

くうをくらう

くうをだく

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