変なお天気だった 予報では雨 何処を見渡しても 其れらしき様子ではなく それではと お花にタップリ水を~
3時過ぎ 急に 空がまっ黒になったかと思うと 大粒の凄い雨 今夜は 少し涼しくなると いいのにな~
お友達の ブログ 「美味しいもの、大好き」 こんなのを見つけました
「茗荷の含め煮」
茗荷は 好き嫌いが ある野菜だか 私は大好き
どちらかと言えば 香りのある物大好き ミツバ・菊菜・ごぼう・シソ・セロリ・蕗等 もっとあると~
すぐには思いつかないのは 老化現象かハタマタ 茗荷のせいかな(笑)
好きと言っても 茗荷は 普段 甘酢漬け・糠みそ漬け・せいぜい薬味にしか・・・ それを煮ると言う
早速買い求め(畑で収穫とかなら 格好良いんだが・・・)作って見た
美味しい ただ さっと茹でた茗荷を だし汁・淡口醤油と味醂で煮含めるだけ 茗荷を 煮るなんて目からうろこですぅ~
午前中から お見舞いに来て下さる方が・・・ 忙しかった