今日はちょっと訳あって伊賀市上野までやってきました。伊賀市のラーメンを食べようと駅の近くで検索。
若葉と文雅堂、伝丸 伊賀上野店という3軒が引っかかりました。
一番近かった若葉へ向かってみましたが、残念ながら臨時休業との張り紙が…
気を取り直して、文雅堂へと向かいます。
こちらのお店は、すぐ近くの銀座中央駐車場というところに車を停めて向かいます。
1時間100円ですが、サービス券もいただけるとの事。
中に入ると、カウンター6席くらいと、4人がけのテーブルが3つ、6人がけ?が1つのお店。
ジャズか流れ、無音でテレビが流されています。
夜は、飲みもオッケーなようで、焼酎のキープも置いてありました。
やっぱり初めて訪問のらーめん屋さんでは、店の名を冠したらーめんを注文するべきかなぁと思って、
文雅堂らーめん800円を注文です。
20分近く待って着丼。
具は薄めに切られた赤身のチャーシュー。その上に白髪ネギと青ネギが少々。チャーシューの下には白菜が入っています。
麺はツルンとした細めの縮れ麺。
もしかしたらこの麺は好き嫌いが分かれるところかもしれません。
スープは昔懐かし系の、濃い目の醤油味。途中から目の前にあったブラックペッパー(ミル付き)を入れたら、優し目の味がビシッと締まった感じがしました。
美味しかったです。
ご馳走様でした😁
お支払いはPayPayオッケーです。
若めの(に見える)男性と女性(夫婦?)の2人で回しています。威勢よく、シャキシャキ、という感じではなく、ゆっくりと時間が流れる感じのらーめん屋さんでした。