昨日、自宅でラーメン🍜

天気予報も悪く、なんの予定もなかった5月2日。

「明日はゴルフだし、昼飲みはやめて晩ご飯を早めに食べようか😁」

という事で、チャチャっと食べられるラーメンにしました🍜

今日のラーメンは、福岡に出張に行った時に帰りの空港でよく買ってくる

九州丸一食品の「長浜ラーメン」

です。

九州丸一食品はもともと明太子屋さんのようですが、九州の旅シリーズなどラーメンも手がけています。

15年以上前から、福岡空港での自宅土産はこのシリーズを買っていますが、ここ数年はこのシリーズからはほぼ長浜ラーメン一択となっています。

電気ポットでお湯を沸かして丼を温めて、麺を湯掻きます。

その間に再沸騰させたポットのお湯でスープを溶かし、

湯切りしているうちにも麺は加熱されていきますから、硬麺好きの我が家では2分指定のところ1分弱の茹で時間。

慌ててチャーシューを乗せ、ネギを散らして、すりごまをかけて食卓へ。

結構バタバタです😅

（一人前ずつ作るので先に奥さんに食べていてもらいます😁）

あっさり目の豚骨スープに細麺ストレート。

替玉は僕だけ。こちらも茹で時間は30秒ほどで。

美味しかったです。

ご馳走様でした😁

ただ、この後我が家にはバッドニュース👎が…😓