今日の東京は、１日、雨の予報。
９月？！と思うような肌寒さ。
先週まで、あづい～！と言っていたのがウソのようです。
この気温の変化に、風邪をひいている人も多いようです。
みなさんも、お気をつけ下さい。
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先日、スーパーに行ったときに、きれいな白モツを見つけたので購入。
もつ鍋にしました。
お醤油ベースの出汁に、一度下ゆでした白モツ、キャベツ・玉ねぎ・ねぎ・きのこ・にんじん・にら・もやし、そして冷蔵庫にあったカマボコなんかも入れて最後に鷹の爪や胡麻なんかもパラパラ。
お好みで各自、キムチやフライドガーリックなどをトッピングしていただきます。
途中で、お鍋の中が空いてきたら、チャンポン麺を投入。
ムフフフフ、これも美味ですなぁ～♪
温かいお鍋を囲むのも、秋冬の醍醐味ですね～。
そろそろ、おでんも食べたいなっ。