２０１４年 ３月１５日（土）「やっと落ち着きました」

こちらに引っ越してきてまだなれぬブログ機能に戸惑いましたがいじっているうちにどうにか形らしくなり落ち着きました。
また少しづつ思うところを書いていきたいと思います。
このブログは使いやすいかもしれない。。。。

旧ブログについては「何を思っていた？（旧ブログまとめ）」のカテゴリーとしてまとめて行きたいと思います。
３月６日からはじめましたが、２０１０年から２０１４年までの３月６日に書いたものを「３月６日という日」という形で４年間の３月６日をまとめていきたいと思います。僕は誤字が多いのですが、誤字もそのままにしておきます。

またいろいろなことが頭の中に湧いてきましたら書き綴っていきます。

すみません。。。。

すみません。
これから旧ブログのまとめ３月１５日までをアップします。
お見苦しいかと思いますが失礼します。

２０１４年 ３月１５日（土）「糠漬け」

糠漬けをはじめて１年半になりました。
だいぶ糠床もなじんできておいしくなりました。いろいろな野菜も余ったものなどを入れておくとおいしく食べれます。
先日昼間の気温も高くなってきましたので糠床の手入れをしました。
糠と塩を足していろいろなものを入れました。
糠床に入れてあるもの。。。。。。
　　　　鷹の爪
　　　　ニンニク
　　　　生姜
　　　　山椒の実
　　　　松の実
　　　　クコの実
　　　　昆布
　　　　干しエビ
　　　　卵の殻
　　　　干し椎茸　。。。。
あと何か入っていたかな。。。。毎日かき混ぜるんが楽しみです。
今日もキュウリを漬け込みました。