去年はキムチ鍋にしていました。
鍋料理が多くなりますなぁ。。。。。
寒くなるし、夕食つくるのも面倒になるし(笑)
キムチ鍋の〆は「リゾット」です。
残りのスープにもち麦たっぷりのご飯を入れて、トマトのスライスととろけるチーズをのせてひと煮たち。仕上げにオリーブオイルをたらしたら出来上がり。
あればしゃぶしゃぶ用餅(超薄切りのお餅)を少し乗せるととろみが多くなり美味いです。
「池の上に月が昇る
その池に写る月は現実の月ではない
しかし現実の月を写したものであることでその池に浮かぶ月も現実である
人間の過去もすでに現実としては存在しない
しかし過去の時間の中で現実であった」
鍋料理が多くなりますなぁ。。。。。
寒くなるし、夕食つくるのも面倒になるし(笑)
キムチ鍋の〆は「リゾット」です。
残りのスープにもち麦たっぷりのご飯を入れて、トマトのスライスととろけるチーズをのせてひと煮たち。仕上げにオリーブオイルをたらしたら出来上がり。
あればしゃぶしゃぶ用餅(超薄切りのお餅)を少し乗せるととろみが多くなり美味いです。
「池の上に月が昇る
その池に写る月は現実の月ではない
しかし現実の月を写したものであることでその池に浮かぶ月も現実である
人間の過去もすでに現実としては存在しない
しかし過去の時間の中で現実であった」
2019年12月11日(水)「トマト・チーズのリゾット?」
今夜はキムチ鍋にしました。白菜や小松菜そしてマイタケなどの野菜そしてやはりキムチ鍋には豚肉ですなぁ。あとちくわとか牡蠣を入れました。もちろんキムチ。炬燵でキムチ鍋。。。。。最......