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庭の花たちと野の花散策記
山野草と梅が大好きの「雑草」。花以外は思考不可の植物人間の庭の花と野の花散策記です。
干し柿16個
2018年11月14日
|
庭の花たち
今年は大玉が16個 今日から晴天 気温も低めに推移する予報なので吊るしました。
今年の柿の実は粒ぞろいの大玉です。
なぜか一か所にまとまって実がつきました。
この柿の木は娘が生まれた年に発芽した実生苗です。もとは渋抜きして売られていたもので、記念に蒔いてみたところ発芽しました。
かつては推定750個という豊作の年もありましたが、枝を切り詰めたので少なくなりました。これからも庭木の切詰をしますので、数少なくなります。その分おいしい干し柿になりますように。
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4 コメント
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Unknown
(
kazuyoo60
)
2018-11-15 12:48:50
干し柿になる過程で冷たい風ばかりだと、最上等の干し柿になってくれますね。大きな柿でさぞ美味しいのが出来るでしょう。
返信する
干し柿の思い出
(
✿reihana✿
)
2018-11-15 22:20:55
こんばんは~(^^*★彡
子供のころ大きな渋柿がありました
軒下に沢山の干し柿がつるしてあって 食べ放題でした
それが原因で虫歯になってしまいました(苦笑)
熟しガキも大好きです
750個も生った年があったのですね~凄い!
返信する
kazuyoo60さんへ
(
雑草
)
2018-11-16 09:49:06
干し柿は晴天で冷たい乾いた空気の続く時を選んで始めるとよい干し柿ができますね。今年はよさそうです。
返信する
✿reihana✿さんへ
(
雑草
)
2018-11-16 09:54:58
干し柿の食べ放題とは羨ましい限りです。
熟し柿もおいしいですね。
私は渋柿をイネわらの束の中に入れておいて熟させて食べていました。
庭の柿の木は盛んにならせたときはいっぱいなりました。私の年とともに少なくならせています。
今年はまた切り詰めようとしています。
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