今後の予告？！

つまりは、撮りためたままになっているお店

白庵、田中製麺所、宝屋（豊中）、銭形、きすけ、凛

早くアップしなくっちゃ

大阪市北区 たけうちうどん店

<第２回　関西讃岐うどん　西国三十三ヶ所巡礼>

のびーるうどんの、たけうちうどん店

この日も、すでに外には7組待ち。
大将に声を掛けます。
「麺、残っていますか？」
「すみません、外に何組待っています？」
「7組です。」
「釜に・・・ここに・・・・・ハイだいじょうぶです！」　
「そうですか今から並びます！」


やっと行けました。
やっとあいていました。
やっと麺が残っていました。




興奮ぎみに店内を撮影・・・
会社帰りの女性、同じようにやっとこれたという感じのカップル、タクシー運転手、みなそれぞれにカウンターを陣取っています。



ハイ　お約束の鳥天ぶっかけ...いや、私はとり天生醤油にしました　登場！
ボリュームに圧倒されます。おもわず笑みがこぼれます。


みずみずしい麺。でも、決して水っぽくはありません。
みずみずしい≠みずっぽい
これ、重要です。ハイ





しかし、今日もよく伸びます
こちらのうどんは、好みが非常に分かれるところだと思います。
ガッシリが好きな人には、信じられないほどのニュルノビ系です。
わたしも、本来ニュルノビ系は好きなほうじゃないのですが、
ここまでのびのぉぉびてくれると、これはこういうひとつの形として美味しいと思えます。



たけうちの麺として、麺分類（？）に挙げられるもの。
他の追随を許さない立派な作品ですよね。


わたしの上司、Mr.T
彼は、かなりのうどん好きです。
その彼は、「I LOVE　TAKEUCHI」で、感動の涙を流して
たけうちうどん店で鳥天ぶっかけを食べております。

そんな彼も巡礼中（笑）
みなさん、どこかで「あゆの上司」に出会ったら
Ｍｒ．Ｔ！！と声を掛けてあげてください
なんのこっちゃ・・・