まい、ガーデン

しなしなと日々の暮らしを楽しんで・・・

木の実を食べながら・・

2009-10-19 10:41:43 | 佐渡の花
ちんたらちんたらのんびり歩いているのですから、皆さん、見逃しません。



まずは『むかご』
写真では分かりにくくてごめんなさい。黄色に染まっている葉のつるにへばりついています。手で触るとすぐにポロポロと落ちて。帽子を受け皿にして収穫。
「今晩はむかごご飯」と夕食の献立もできたようです。



『ナツハゼ』の実
野趣あふれる味とはこのこと。酸っぱくてほろ甘くて。最後、口に渋みは残りますがいかにもの味を堪能しました。
栽培したそれは、食前酒やジャムに加工されるとのこと。



ご存じ『マタタビ』
このくらい熟していると、独特の甘みでおいしいですが、少しでも青い部分が残っているのを食べると悲惨なことに。
からい、渋い、何とも言えない、と吐き出している方多数。いつまでも口の中に残っているそうです。
用心深い私は、大丈夫、おおーうまいじゃない!って感じで頂きました。



『山椒』の実
ほんの少しです。おまけに触るとすぐ落ちて。試食、匂いをかぐところまで行きませんでした。

あけびもありましたが先頭の方に採取されて後の祭り。悔しがったのですが、先頭歩いていても、きっと見つけられなかったよねと自ら慰めました。


こちらは食べられないですが、見事なその様子に感嘆して。



ガマズミとマユミかと思うのですが、いまひとつ自信が持てません。




こちらのガマズミと



マユミ には自信を持っております。

はい!

コメント (2)
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