福島県天栄赤ねぎ

福島県天栄村で、私も初めて見る下半分が赤紫色に染まった長ネギの「天栄赤ねぎ」の収穫が始まった。

村内の出荷場で組合員が袋詰めの作業、今年は天候に恵まれて、寒くなると糖度が増し鍋も物の主役になる。11/30福島民報。

出荷は1月いっぱいまで、道の駅や県中のスーパーに並ぶ。本当、私も食べてみたい。